Doce de melão com anis

Já mostrei aqui: doce de melão, mas este foi diferente: levou anis.

Do melão, que tem de ser mesmo melão... 

só esta parte era agradável, sumarenta e doce.

Rente à casca era assim tipo pepino. E eu até gosto de pepino...

mas cada coisa tem o seu lugar:

 melão é melão... pepino é pepino!

Podia ter descascado o melão como os ricos...

mas no apartamento não tenho galinhas, nem porcos...

aquela parte do melão acabaria no lixo. 

Não! No lixo não!

O melão era assim depois de eu lhe retirar a tal camada

que fui guardando no congelador. 

Comia-se... mas há melões muito melhores!...

A parte que fui guardando apresentava-se assim.

Deu uma porção de compota equivalente a uma chávena de chá.

 Para lhe dar um toque diferente, juntei 2 estrelas de anis

e açúcar qb.

 Apenas um fundo de tacho serviu para dar um paladar diferente

aos iogurtes naturais do lanche, 

sem desperdiçar a parte menos boa do tal melão. 

 Nada tem de especial, é uma receita básica,

mas quis partilhá-la convosco 

e aproveitar para dizer que ainda ando por aqui... 

não vá alguém esquecer-me!!!

Prometo melhor para a próxima!

UM ABRAÇO