segunda-feira, 28 de abril de 2014

Casaco de tricô... com peripécias! (para menina de 12 - 13 anos)

Passei um bom bocado da tarde nisto:
faz, desfaz, faz, desfaz… 
É o que dá interromper trabalhos... na minha idade!... 
Comecei este casaco para uma das netas mais velhas num fio que já nem fabricam na Brancal (Covilhã), mas como na loja eu era “ a senhora do tussah”, acabei por ficar com alguns lotes desse fio. Não picava e era ótimo: para o inverno era quentinho, para o verão era fresco… parece uma incongruência, mas é a minha opinião e era a dos meus filhos ainda pequenos e, mais tarde, a dos netinhos. Lava-se e fica sempre igual, não ganha borbotos, enfim, já não se fabricam fios assim!... A minha sorte é que ainda possuo uma boa quantidade deste fio, em diversas cores, algumas meadas da mesma cor que darão casacos por aí fora… assim tenha eu forças para os tricotar!...
 
Fotografei a desventura desta tarde: quando vi o que estava tricotado dentro do saco de plástico, pensei que tanto as costas como as frentes estivessem completas.Tinha muito fio, mas não me apetecia pegar em agulhas. As mangas seriam lisas, em meia. Lembrei-me, então, de tricotá-las na máquina. O ponto ficou mais perfeito, claro, e acho que acertei com a medida. 

Quando ia coser a parte do corpo do casaco, para depois aplicar as mangas, reparei que faltava um bocadinho de uma frente. Peguei nas agulhas e tentei dar seguimento. Sim, tentei, porque eu não atinava com os torcidos e estava tão bem aninhada no sofá, que tive preguiça de ir buscar a agulhinha torta de apoio aos torcidos! Depois de fazer um, verifiquei que estava ao contrário. Desmanchei. Voltei a fazer… desta vez no sítio errado… desmanchei, enfim, foi uma verdadeira tragédia! Então pensei que seria melhor levantar-me do sofá e ir buscar o utensílio precioso. Sim! A partir daí iluminou-se-me a mente e consegui prosseguir a tarefa dos torcidos. Depois de acertar estava era farta e até cansada! Poisei tudo e fotografei para mais tarde recordar.
Com tudo isto, ainda não disse que decorreram uns largos meses... talvez uns dois anos entre o começo e a continuação desta obra. Tanto tempo, que a neta a quem se destinava o casaco cresceu e o dito já não lhe irá servir quando estiver pronto. Mas, a ajudar, há a vantagem de ter ainda mais duas netas pequenas, que serão eventuais candidatas à posse de tão trabalhosa peça, aqui apresentada quando estiver pronta!!!...
Meninas que tricotam: 
estão a ver o que vos espera quando tiverem a minha idade???...
UM ABRAÇO

sexta-feira, 25 de abril de 2014

Tarte de coco e requeijão

Hoje fiz esta tarte de coco e requeijão.
Tinha feito um pudim molotofcomo este, e como só gastei algumas gemas noutras coisas que cozinhei, aproveitei estas últimas.
  Assim vou dizer os ingredientes que usei na receita de hoje:
para a base de massa areada,
 farinha, 1 ovo, 1colher de sopa de banha e outra de azeite.
 Amassei bem, tendi com o rolo e forrei uma tarteira
 previamente untada com um fio de azeite,
 que levei ao forno cerca de 15 minutos, tendo ficado assim.
 No copo da varinha mágica coloquei o que mostro a seguir:
3 gemas
3 ovos
1/2 requeijão
raspa de limão
 açúcar
 farinha
 coco
 leite
e triturei tudo
Coloquei por cima da base já meio cozida e arrefecida
e levei ao forno a 175º, durante 1/2 hora.
 Ficou como um bolinho de coco, pouco doce e muito agradável.
 O último bocadinho chegou à boca assim... à mão,
para vos mostrar como também estava bom por dentro!

Para quem se preocupa com os açúcares... é muito bom!
A acompanhar, uma boa tisana de:
cidreira
erva príncipe
flor de carqueja

UM ABRAÇO
(foto copiada do blog luarafricano)

sábado, 19 de abril de 2014

Hoje é dia de aniversário!

Hoje é dia de aniversário!... 
Nos meus 67 anos, festejo também a data do nosso casamento,
há 45 anos.
  Por trás de uma grande mulher há sempre um grande homem...
 ... ou será que estou a dizer isto ao contrário do que dizem?!...
Para mim, nem uma, nem outra frase me parece bem.
Prefiro dizer ao lado... em vez de por trás!...
E para que não haja confusões, aqui vai a prova:
nós, ao lado um do outro,... os maiores!!!!!!!!!!!!


Já sei que nos irão felicitar... (conto com isso!!!!!),
mas só irei agradecer depois.
UM ABRAÇO



quinta-feira, 17 de abril de 2014

Bolo saudável para o fim de semana

Eis o que acabou de sair do meu forno. 
Nem sei como dar a receita, 
porque fui fazendo tudo à toa… mas vou tentar!
Bater muito bem 3 colheres de sopa de manteiga mole, 3 gemas (as claras em castelo, com 1 pitada de sal, vão só no final) e 1 chávena de açúcar. Juntar 2 chávenas de farinha onde já estão misturadas 2 colheres de chá de fermento e bater bem, acrescentando só um pouquinho de leite, de modo a fabricar uma massa bem consistente. Juntar uma mão cheia de nozes e outra de amêndoas com pele, trituradas grosseiramente, 1 colher de sopa de linhaça triturada, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de sopa de cada variedade destas sementes: girassol, sésamo, girassol e chia; 1 chávena de fruta cristalizada já picadinha, raspa de 1 limão. Envolver isto tudo muito bem e, por fim, de modo suave, as tais 3 claras em castelo. Levar ao forno em forma bla bla bla… até ficar assim, não muito elegante, um pouco para o torto... mas de boa cor!...
 
E o que importa é que, por dentro, ficou assim: lindo!!!
 
 Já comi uma destas fatias, com um chá verde da Gorreana.


A outra é para quem me quiser acompanhar!
Garanto que, só com 1 fatia deste bolo,
irão ficar bem lanchadas... até à hora do jantar!!!...
E o nutricionista irá aprovar, tenho a certeza!
UM ABRAÇO

domingo, 13 de abril de 2014

OBRIGADA!...

Eu queria agradecer individualmente... 
mas foram tantas as pessoas que se manifestaram, 
que não conseguiria fazê-lo nos tempos mais próximos.   
Por isso peço desculpa!...
Hoje só venho agradecer as palavras de conforto que me dirigiram na recente morte da minha mãe. Muitas pessoas já perderam a sua, outras têm-na doente... felizes as que a têm com saúde! Algumas são muito idosas, como a minha era, mas custa sempre muito quando a perdemos. Queríamos que fossem eternas, mas a vida é assim.
Agora é que me sinto órfã. 
Transmitiu-me tudo o que eu sei e o que eu sou. Fiquei com muitas imagens e filmagens para ver e mostrar aos meus filhos, netos e bisnetos... todos irão ver e ouvir as histórias da sua longa vida, desde que era bem pequenina.
Chegámos ontem e, lentamente, estou retomando as rotinas de Coimbra. Já estive com todos os filhos e netos, depois iremos visitar alguns familiares, amigos... e também alguns médicos, antes de irmos, por uns dias, mudar de ares portugueses!
A todos muito obrigada. 
Às meninas mostrarei aqui trabalhinhos manuais!... 
Aos meninos contarei coisas... escreverei como sei!...
Mas todos - meninos e meninas - poderão ver o que mostro 
no outro blogue
 UM ABRAÇO