sábado, 21 de maio de 2016

Bolo de iogurte e limão (receita da Márcia)

A receita deste delicioso bolo está 
AQUI, no blog da minha conterrânea e nossa amiga Márcia,
que partilha connosco as suas maravilhas da culinária,
e também AQUI , no blog da nossa amiga Nina.
Fi-lo e mostro-o aqui... mas nem parece o mesmo bolo!!!
(Usei a batedeira elétrica porque não tenho a bimby)
A calda desapareceu... foi deglutida pelo bolo...
e juro que fiz a receita direitinha!!!
(Só infringi nas claras, que juntei em castelo... manias!!!)
Ah! Já sei! Era suposto o bolo estar completamente frio
(e ainda estava ligeiramente morninho)
para não engolir a preciosa calda que fiz a rigor pela receita.
Cheirava tão bem... e eu estava inquieta para o provar.
Mas ao absorver a calda o bolo ficou com ela lá dentro
dando um toque levemente húmido à loira e macia côdea!
Ficou lindo, brilhante, delicioso...
mas não ficou igual aos das minhas amigas!...
 À saída do forno, lindo, cozeu em 45 minutos.
 Aqui apenas morninho, ainda sem o  delicioso "molho"!...
E a seguir, o guloso que bebeu a suculenta cobertura!!!
Ainda pensei que a calda estivesse rala, mas não:
vê-se no fundo como estava igual à da Márcia. 
E aqui foi a degustação! 
O único membro do júri aprovou... por unanimidade!!!....... 
Uma delícia!
Depois foi a fatia a sério para a cozinheira: é delicioso!!!
 Ficou muito fofo e com o sabor a limão de que eu tanto gosto.
Obrigada à Márcia, que partilhou connosco esta deliciosa receita!
Obrigada à Nina, que mostrou o bolo há dias, 
avivando-me a memória e aguçando-me o apetite!
UM ABRAÇO





18 comentários:

  1. Tem um aspeto fantástico, já estou com água na boca, ainda bem que não estou grávida senão a criança nascia de cabelos em pé :-)
    Bjs e resto de bom fim de semana Teresinha!

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  2. Querida Teresinha: o que já me ri com esta "aventura" culinária. Adorei a do júri... e as outras todas! Sentido de humor imperdível!!
    O bolo ficou lindíssimo ( esta forma é fabulosa) e é mesmo saboroso, não é? Ainda bem que gostou, amiga.Fico sempre contente quando experimentam as minhas receitas e gostam. Que bom!
    Bjs
    Márcia

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  3. Teresinha parece que senti o cheiro!
    O bolo é bem delicioso e eu também já o fiz!
    Bom domingo amiga e bj

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  4. Olá querida Teresinha, domingo é quase sempre dia de um docinho cá em casa :) preparava-me para um bolo de laranja, acabei de mudar os planos para um bolo de iogurte e limão ... Beijinhos

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  5. Teresinha...já fiz um comentário mas o tele foi abaixo!
    Por isso...receita aprovadíssima e levo a fatia!
    Bj amigo

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  6. E eu que achava que era a única com a mania e juntar sempre claras em castelo! Bem, nem sempre! Há receitas que sigo mesmo à risca, mas na maior parte das vezes, mesmo quando não pede claras em castelo lá vou eu infringir a regra! O bolinho está muito bom! Tenho a certeza que o facto de ter absorvido a calda o fez ficar ainda mais delicioso! Faz-me lembrar o meu bolo de laranja que leva calda que depois se infiltra pelo bolo e o deixa húmido e divinal! Uma fatia desse calhava mesmo bem! Beijinhos

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  7. Olá Teresinha!

    Um abraço de Parabéns pelo aniversário. (Eu apareço atrasada, é o costume...) Mas quero desejar muitas repetições felizes. Que lindos que estavam os noivos... Agora estão uns bonitos Senhores, a juventude foi, ficou a recordação, e o amor forte como o ferro, e eterno também.
    Queria pedir, se me arranjas a receita do arroz doce com leite de coco, - encontrei aqui por perto, e até copiei, mas depois com falta de atenção apaguei, e agora não consigo encontrar. Mas foi neste"trio" que fez o bolo de iogurte, que estava a tal receita, a menos que eu esteja patareca e já não atine direito.
    Desde já obrigada.
    Beijinho da Dilita.

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  8. Teresinha, aposto que ficou delicioso.Será que a calda tinha açúcar suficiente, de modo a ficar encorpada?
    Suponho que se ficar muito fininha será absorvida pelo bolinho.
    Resto de bom domingo.
    Beijinhos

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  9. Oi Teresinha... receita anotada, já vou estrear a minha forma nova com esta delícia, rsrsrs Beijinhosss!!!

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  10. Às tantas ainda ficou melhor com a calda por dentro: húmido e fofo, como eu tanto gosto!
    Teresinha, eu tinha feito um comentário (aliás dois) à sua anterior postagem. Desapareceu o primeiro, mas não importa. Estava, na altura, a dizer-lhe que gostei muito do ponto do casaco rosa e que fiquei muito feliz por tê-lo desvendado. Além disso queria felicitar a família toda pela chegada do novo membro (em breve). Desejo as maiores alegrias e muita saúde a todos. Claro que já estou curiosa sobre os mimos que as suas mãozinhas irão fazer. Vamos a isso?
    Beijinho grande, boa tarde, Teresinha!

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  11. Que maldade!!!

    Fechei os olhos...

    Não posso comer doces!

    Beijinhos.

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  12. Teresinha, o bolo ficou lindo e aposto que também
    delicioso, comia já uma fatia dourada, bjs amiga
    boa semana

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  13. Hummm deve ser delicioso para acompanhar com um chá.
    Um abraço e boa semana.

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  14. Teresinha,

    Achei o formato do bolo bonito, e os bolos de iogurte têm gosto tão bom!

    abraço
    Marcos

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  15. Boa noite Teresinha,
    Como tem passado?
    Claro sempre a fazer coisas bonitas ou bolos saborosos como este.
    Hei-de experimentar pois com o sabor a limão deve ser excelente. Adoro limão.
    Um beijinho e boa semana.
    Ailime

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  16. Olá, ficou com tão bom aspecto, até me deu vontade de comer uma bela fatia :-) Que importa que esteja diferente, o que importa é que está delicioso :-)
    Boa semana, bjos doces

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