Cruzeiro de 4 a 12 de abril

Mais um cruzeiro, desta vez no MSC Poesia.
Vamos a sítios aonde já fomos,
vamos ver coisas que já vimos...
mas como este barco saía de Lisboa,
achámos que devíamos aproveitar.

O que queremos mesmo é descansar sobre o mar...
e quebrar um pouco a rotina.
Vamos a Gibraltar, Alicante, Barcelona,
Génova, Málaga, Cadiz e regressamos a Lisboa.
Serão 8 dias diferentes , iremos divertir-nos,
ver outras pessoas, enfim, renovar o ar!
Durante 8 dias não irei cozinhar, nem fazer a cama,
nem aspirar, nem limpar o pó...
até gosto de fazer tudo isto e tenho uma boa ajudante,
mas vou deixar de pensar nestas coisas por uns dias.
Só vou descansar, ler, conversar, escrever, dançar
e adormecer no sereno balanço das ondas,
espreitando o mar pela varanda do camarote.

E isto...
para o velho casal festejar
o 42º aniversário de casamento!
(eu disse velho casal... não disse casal de velhos...)
No meu regresso mostrarei algumas fotografias
e retomarei o meu entretenimento aqui no blog,
na vossa companhia.
É tempo de fazer as malas!

Obrigada a todas as pessoas
que aqui deixam comentários
que tanto ânimo me dão!
Um abraço e até breve!

Refeição bem simples e portuguesa

Hoje vou aqui mostrar um dos meus almoços preferidos,
tipicamente português.
Começo sempre com uma sopa e esta é de
feijão manteiga com hortaliça.
A seguir uns carapaus fritos,
a que chamam "jaquinzinhos" no continente
e nos Açores chamamos "chicharrinhos":
meia hora antes temperei-os com sal, alho e vinagre.
Depois fritei-os envolvidos em farinha de milho.

Para acompanhar, uma salada de cebola, tomate e pepino,
polvilhada com um pouco de orégãos secos.

Este é o meu truque na cebola:
deito uma pitada de sal e umas gotinhas de vinagre branco
antes de juntar o tomate e o pepino e
quanto ao azeite... só um fiozinho no fim.

Claro que não podia faltar o pão.
Este foi de sementes:
350ml (= 1 medida) de água morna
com uma colh.chá de sal e outra de açúcar;
2 colh. sopa de óleo de amendoim;
700ml (=2 medidas) de farinha de trigo tipo 55
com uma colh. chá de fermento de padeiro;
2 colh. de sopa de cada um dos seguintes ingredientes:
farelo de aveia, sementes: de girassol, linhaça e sésamo.

Colocar no programa 2 de pão branco e deixar até levedar.

Retirar a massa da máquina, retirar as pás, dar uma voltas e
colocá-la no tabuleiro.
Deixa-se levedar no forno a 50º, coberta com um pano leve,
e já com a forma com que queremos o pão.

Quando atinge o dobro do tamanho ( + ou -1h depois)
retira-se o pano e coloca-se o forno a 160º.

Deixa-se cozer por 20 a 30 minutos e quando se tira
do forno, coloca-se em cima de uma grelha
para não ficar húmido.
( este ficou com a minha sombra!...)

Ficou assim e estava muito bom!

Fiz uma cevada à moda antiga!
É a bebida mais barata que podemos tomar,
depois da água da fonte!!!
Faz muito bem à saúde, não tem cafeína e bebida quentinha,
depois da refeição, ajuda a derreter as gorduras ingeridas.
No verão poderá ser tomada,
entre as refeições,
fresca e com umas gotinhas de limão.

Não mostro aqui a fruta,
mas comi uma laranja, descascada na hora.

Como podem ver, gosto de coisas simples...
alternadas com outras exóticas e mais sofisticadas!!!

Um abraço!

Casaco de bebé - com passo a passo nas fotos

Não resisti à tentação de vos mostrar mais um modelo de

casaquinho para bebé, tricotado à mão por mim.

Usei 2 agulhas nº. 3,5 e fio de novelo (?) para bebé.

Já tem 14 anos e muitos borbotos,

não será outra vez usado senão para modelo.

Os bebés ficam muito confortáveis e elegantes dentro dele

e é fácil e rápido de fazer.

Com mais este modelo antigo espero conseguir

dar continuidade a obras que parecerão antiquadas…

mas, na verdade, fazem apenas parte de um passado

não muito distante!

Eu, pessoalmente,

gostaria que os meus singelos trabalhos aqui sugeridos

fossem realizados num futuro não muito longínquo…

Agradeço os comentários

e acolho com muito carinho as pessoas que me seguem.

Para todas

UM ABRAÇO

... e obrigada por me darem a vossa atenção!

Camisola de tricô para rapaz (smock frock for a little boy)

Camisola de restos de lã
feita há alguns anos na máquina
SINGER SOLO.
Agora serve ao meu lindo neto de 6 anos e,
como podem ver, fica-lhe muito bem... eu acho!!!
As costas ficaram lisas, no verde incluído na frente e mangas.

E a seguir mostro a minha máquina SINGER SOLO
que acaba por ser um básico tear manual,
pois o fio é colocado sobre as agulhas,
à mão
e o carreto é puxado, em cada carreira, também
à mão.
De qualquer forma tricoto muito mais depressa do que com 2 agulhas.
Posso fazer aqui os revesilhos,
mas prefiro tricotá-los à mão, enfiando numa agulha as malhas
como saem da máquina
e no final coso com uma agulha ou arremato normalmente.

Espero ter respondido, assim, ao comentário anónimo,
mas agradecia que,
ao fazerem comentários ou perguntas,
não se esquecessem de deixar o nome e endereço,
para eu poder responder.

Talvez não fosse má ideia... e eu apreciaria bastante!!!

Quem não gosta de saber com quem fala???
Eu gosto!!!

Se quiserem poderão contactar-me via e-mail,
indicado aqui no blog.

Um abraço e resto de dia feliz!

Casaco de tricô para bebé ... e 2 fotos

E este é o meu modelo para o casaco de
mais um amiguinho
que irá nascer dentro de poucos meses.
Já fiz dezenas... mas nunca me canso!
Adoro tricotar para bebés!...
E neste modelo ficam muito confortadinhos!!!
O passo a passo já está aqui no blog...
mas este tem mais uns pontinhos e umas voltinhas
porque o quis fazer ligeiramente maior.

Fotos tirada da varanda do quarto onde costumo ficar
na nossa casa de S. Miguel, Açores,
mostrando a nossa rua,
para cima vêem-se pastos e para baixo vê-se o mar.

Espero que tenham gostado.
Abraços e boa semana!

2 dálmatas a ponto de cruz

Esta foi a minha pequena contribuição para os
acolchoadosdeamor.blogspot.com
há algum tempo.

A minha filha mais nova também quis colaborar
e ambos os quadradinhos foram posteriormente colocados,
sob orientação das organizadoras do referido blog,
num lindo edredon
que foi cobrir a caminha duma criança,
alegrando-a com estes e outros motivos engraçados.

Licor de tangerina

Licor de tangerina
feito com álcool alimentar.
Há quem o faça com aguardente,
mas não é a mesma coisa!
Mas quem não tiver acesso a este álcool,
poderá fazer o licor com aguardente ou cachaça

Fui colocando cascas de tangerinas,
cortadas bem fininhas, sem a parte branca
(que torna o licor amargo),
em 3,5dl de álcool alimentar,como explico na foto. 

Levei ao lume
500gr de açúcar
com 8dl de água
para fazer uma calda leve.

Quando arrefeceu juntei os
3,5dl da infusão coada
e, antes de despejar na garrafa,
voltei a coar.
Quem tiver paciência...
poderá usar filtros para o licor
ficar ainda mais transparente.

MUITA ATENÇÃO:este álcool não é o desinfetante que se compra nas farmácias. Este trouxe-o de S. Miguel, nos Açores, e é ALIMENTAR, como se pode ler no rótulo, próprio para fins CULINÁRIOS, especialmente para os licores.

Eu costumava beber o delicioso
licor de tangerina
feito pelo meu querido compadre,
nas visitas a sua casa, em Ponta Delgada.

Infelizmente ele faleceu há uns dias,
o que nos deixou imensamente tristes.

Mas agora, sempre que beber deste licor,
irei lembrar-me do sabor inconfundível
do licor das tangerinas micaelenses
feito por esse saudoso amigo Virgínio.
E bebê-lo-ei sempre em sua memória!



SE FOR CONDUZIR...
...NÃO BEBA!!!