Com este calor não há tricôs para ninguém!
Saladas, sim!
Esta nada tem de especial, só a mostro como pretexto!
Dá bem para ver e foi feita com o que havia em casa,
depois de uma semana fora,
alegremente passada na praia com as duas netas mais velhas.
As fotos da salada vão a seguir,
as netas estão no outro blog: aqui.
1 posta grande de pescada do Chile congelada
1 cebola picada
2 hastes de aipo laminadas (e sem fios)
2 tomates picados
4 folhas de alface ice
cebolinho fresco picado
2 ovos cozidos (1 picado e 1 para enfeitar!)
2 colheres de sopa de cuscuz
1 colher de café de cominhos
azeite
sal
sumo de limão
azeitonas
Cozi no micro-ondas os cuscuz
com uma pitada de sal e uma colher de chá de azeite,
uma colher de café de cominhos
e só os juntei à salada depois de frios, assim como a pescada,
depois de cozida e despedaçada.
A caminho da praia de Quiaios parámos em
Olhos de Fervença,
um lugar fresco e muito agradável onde se pode tomar banho
nestes dias quentes de verão.
Nós não tomámos banho, mas tomámos um panaché bem fresquinho...
e apreciámos a paisagem e o sossego!
Havia poucas pessoas.
Aqui no meu outro blog,
que anda um pouco esquecido...
poderão ler uma pequena crónica com alguma piada!
UM ABRAÇO
