foi lançado pela Elisabete um desafio muito interessante
e eu aderi, como boa açoriana que sou!
Confesso que não estava nada à espera de ser premiada
visto que algumas receitas que iam sendo mostradas
pareciam verdadeiramente deliciosas!
Concorri com o meu Soufflé de Atum
e fiquei em 3º. lugar!
Recebi há dias o prémio oriundo da ilha de S. Jorge, nos Açores:
um patê de atum com orégãos.
Mas o prémio não veio sozinho!!!...
Acompanharam-no vários docinhos da ilha de S. Jorge,
que eu desconhecia e que muito apreciei.
Não são muito doces o que me fez gostar ainda mais deles!
Estes patês são deliciosos e eu já tinha comido em S. Miguel,
em jeito de petisco, tendo por companhia os primos
que nos faziam companhia em tardes abafadas,
que apelavam a uma cervejinha bem fresca!
Os bolinhos secos são muito bons... retifico: eram!!!...
Não muito doces, têm acompanhado o chazinho das 5,
(verde e da Gorreana - S. Miguel) que agora já aquece os pés!...
Só hoje mostro o prémio por uma questão de...
não vou inventar desculpas, mas foi porque tive outras coisas a fazer!
Obrigada, querida amiga Elisabete!
Parabéns às outras premiadas e também a quem não teve prémio,
pois todas as receitas mostradas no desfio parecem muito boas.
Parabéns às outras premiadas e também a quem não teve prémio,
pois todas as receitas mostradas no desfio parecem muito boas.
A propósito de prémios em concursos de culinária,
lembrei-me que, aqui em Coimbra, era eu estudante em 1967,
ganhei o 2º. prémio no concurso realizado na
Fábrica da Cerveja Topázio (que já não existe!).
Concorri com um Frango Recheado e a receita
só tinha de levar cerveja!
Eu ganhei uma torradeira e uns copos
e o meu acompanhante, meu irmão,
ganhou uma bebedeira... porque a cerveja era à discrição
e a estudantada não percebe que, bebendo muito, fica linda!!!
Fomos comemorar o evento no Burgo da Lousã,
onde, na época, havia uma boite, hoje diz-se discoteca.
Recordações!
Um dia destes publico a receita do tal frango vitorioso...
se ainda me lembrar como o fiz!!!...
UM ABRAÇO
