Estamos de abalada... era necessário dar uma limpeza no frigorífico e na despensa. Logo de manhã pus a cozer um bocadinho de carne de porco com pouca gordura, com os feijões vermelhos demolhados de véspera, cebola picada, alho esmagado, rodelinhas de alho francês, 1 cabeça de nabo aos cubinhos, batata aos pedacinhos, couve aos bocados e salsa picada. Temperei com sal, 1 fio de azeite, 1 pitada de cominhos e 1 fl de louro. Em lume brando deixei cozinhar até à hora do almoço. Mostro aqui o resultado a que chamei sopa da pedra, mas na verdade não é bem essa! Faltaram-lhe os enchidos que sabem bem, mas fazem mal... e, felizmente, eu também não os tinha em casa!
E como a sopa já tinha carne, não houve 2º. prato,
mas da refeição constou o resto que mostro:
Até os pêssegos foram os últimos.
Amanhã viajamos para S. Miguel, de visita à minha mãe e irmão. Mas não me desejem boas férias, não! Vou em missão, como sempre: dar apoio aos meus dois velhinhos doentes, que não querem deixar a casa dos Açores!... E eu não posso ir para lá viver! De vez em quando lá vou eu... e há até quem pense que me vou divertir imenso! Não! Venho de lá sempre cheia de preocupações e muito triste.
Mas irei tirar fotografias que vos mostrarei depois aqui.
UM ABRAÇO
