Cruzeiro - em Ancona - Itália 08.junho 2013

Ainda na Itália, desembarcámos em Ancona no dia seguinte.

 Eu gostaria de mostrar muitas fotografias...

 Não falarei sobre os lugares por onde passámos. 

Essa informação tornar-se-ia aqui enfadonha, uma vez que poderá ser encontrada num breve clic, ou entre páginas de livros, muito mais completa e bem explicada do que por mim... que fui só passear e distrair-me  sem a preocupação de acumular informação que, dali a pouco, sei que estaria esquecida!!!...

 Por isso me cinjo a mostrar fotografias, partilhando convosco algumas das imagens por onde os meus olhos viajaram descontraidamente.

No cimo da colina, a catedral de S. Ciríaco.

 Chegámos lá perto, mas o caminho era muito íngreme e ficámos um patamar abaixo...

antes que os nossos corações saltassem do peito!...

Outro plano da catedral. Ainda subimos mais um pouco, 

mas a escadaria tinha muitos degraus... 

Como não podia faltar, porque a sede e o calor assim o exigiam...

 uma cervejinha para 2 copos... 

e logo a seguir outra... para os mesmos 2 copos já vazios!

Às 14:30  all on board!

À noite houve espetáculo e jantar de gala, à mesa com os nossos amigos Walter e Leonora, único casal chileno a bordo.  Simpáticos, divertidos... mais uns amigos de cruzeiro que ficaram instalados no nosso coração, com promessas de troca de correspondência e de fotografias. 

No dia seguinte chegámos a Dubrovnik. 

Colocarei no meu outro blogue algumas imagens.

Até lá quero agradecer as visitas e os comentários 

e cumprimentar as novas e sempre bem-vindas seguidoras.

UM ABRAÇO

Cruzeiro pelo Adriático, de 7 a 14 de junho, 2013

Voámos do Porto para Lisboa de madrugada e logo depois para Veneza.

Tudo dentro dos horários, sem stress, com boa disposição, como convém a quem quer apenas descansar em programa diferente, fora da rotina habitual.

Há alguns anos tínhamos andado pela linda cidade, conhecendo-a por dentro, percorrendo ruas estreitas e canais, visitando monumentos e explorando quase tudo com a veemência própria da juventude de então.

Desta vez, muitos anos depois e em perspetiva diferente, conhecêmos a belíssima Veneza do alto do barco, que zarpou à tardinha, percorrendo o grande canal, embalando-nos pelo Adriático.

Mas chegados a bordo, era urgente saciar o apetite que começava a fazer-se sentir.

Até parece mal falar de comida numa hora destas... mas eram 4 horas da tarde e estávamos a pé desde as 3 e meia da manhã, tendo ingerido apenas umas coisinhas que facilmente pedem outras! 

Assim sendo, mostro-vos o 1º assalto ao buffet... sem a mínima preocupação quanto a verdes e crus!!!...

Logo a seguir fomos até ao último deck para ver a magnífica cidade que sempre nos deslumbra.

As fotografias que captei com a minha pobre máquina, passando à câmara do telemóvel na falta de bateria, não fazem jus à magnífica visão que íamos tendo desta romântica e belíssima cidade.

E essas tais fotos poderão ser vistas 

AQUI
To be continued!

Agradeço a visita... e comentário!

UM ABRAÇO!

Cheguei!!!

Já estou em casa!!!

Uma bela semana sobre as ondas e pelo ar... ainda com a sensação de continuar baloiçando.

Uma mala nossa foi viajar com outras para outro sítio... 

mas hoje de manhã entregaram-ma, intacta, à porta de casa!

Ainda não arrumei nada!

Quero agradecer as palavras sempre gentis deixadas aqui no blog pelas amigas que me visitaram.

Logo que possa mostro algumas fotos.

OBRIGADA!

O MEU ABRAÇO

Arroz de choquinhos e bivalves

Um almoço rápido, trivial e simples... com o que havia em casa.

Nem vou explicar como fiz... as fotos elucidam.

Também não é um prato especial... nada por aí além...

é bem corriqueiro, mas quentinho e inofensivo!

 Mais um post agendado, porque estarei longe de casa...

e não levo computador.

Férias são férias!!!

No regresso a casa prometo agradecer os comentários...

se me quiserem dar o prazer de os ler!

UM ABRAÇO



Salada quente de camarões e arroz cozido

Um arroz de véspera deu esta salada no dia seguinte.

Quem vê o meu blogue com regularidade já reparou que eu gosto muito de

pratos exóticos.

Influência dos 7 anos que vivi em Moçambique e dos 3 meses em Timor,

sem contar com as férias em países do norte de África, da Ásia...

e muitos outros lugares por esse mundo fora!...

Não gostei da comida do Canadá, nem dos países do norte da Europa.



 Acho que a comida portuguesa é das melhores,

o que não quer dizer que não aprecie também pratos exóticos.

E aqui segue a receita oriental cozinhada com o

excelente arroz português, o carolino da lezíria do Mondego!

Acreditem que estava muito bom e foi rápido,

quer a fazê-lo... quer a comê-lo!

Vou agendar este post... e talvez o vejam quando eu estiver

fora de Coimbra.

Vamos de férias por 8 dias... aposentados em "férias"... pois!

 Depois conto e dou notícias... a 30 nós sobre as ondas mediterrânicas!

Noutra encarnação devo ter sido marinheira!!!...

UM ABRAÇO

PS: No dia do bacalhau com grão sobejou um bom bocado do peixe e com ele fiz estes pastéis. Estavam bons, mas faltou-lhes a salsa fresca... teve de ser substituída pela seca, que não é a mesma coisa!

Ainda assim foram alguns para casa da minha vizinha da frente: a minha filha mais nova.

Espreita este post...

Hoje convido-vos a espreitar o post que coloquei no meu outro blog.

AQUI poderão saber o que irei fazer no final desta semana.

Entretanto mostro um almoço de 2ª feira... depois dos excessos de fim de semana,

um pratinho cozido sugerido pelo meu habitué.

E como comer é preciso... aqui vai:

 É um prato português, básico, simples e muito bom!

Para ser mais rápido, o grão foi de lata.

Os outros trabalhos manuais andam muito pouco ativos, isto é,

aqui a artesã anda preguiçosa e assim o trabalho não rende!...
Ah! A blusa de tricô com fio de algodão branco, com dois pequenos retângulos em azul mesclado, foi tricotada por mim, na máquina singer solo, e já passou para as netas mais velhas.

Obrigada pela visita e... comentário!

Também quero saudar quem me segue.

UM ABRAÇO

Terrina de morcela e salsicha fresca

O almoço de hoje foi diferente. Apeteceu-me fazer um prato no forno com uma morcela que ontem tinha tirado do congelador e que acabou por não se comer. Não achei apropriada para o jantar, mas tinha de a despachar ainda hoje!

Deu este prato escurinho, que eu tentei alegrar, aqui já desenformado, muito saboroso e que passo a explicar:

 Untar um pirex com manteiga de alho e ervas aromáticas.

Forrá-lo com fatias de pão escuro, sem côdeas e demolhadas em caldo de carne morno.

(Reservar um pouco para misturar nos ovos, em etapa posterior).

 Colocar por cima a morcela sem pele e desfeita.

 Picar cogumelos frescos...

... cenouras e alho francês e levar ao lume para amolecer num fio de azeite.

Tenho esta maquineta há imensos anos e faz-me jeito para picar legumes moles, para não chorar nas cebolas... e é fácil de lavar.

 Cobrir a morcela com o preparado anterior e ajeitar por cima 2 salsichas, frescas sem pele, e um pouco de salsa picada.

 Deitar por cima as côdeas do pão trituradas e regar com um pouquinho de azeite.

Cobrir com 3 ovos batidos com o resto do caldo de carne... e aconchegar tudo com um garfo, pressionando ligeiramente.

 Levar ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos, até ficar assim:

 Entretanto, para acompanhamento, cozi couve roxa cortada e temperada com sal, azeite e vinagre.

 Ficou bonito e asseguro que, quem comeu, disse que estava muito bom.

Claro que o bom sabor se deve à boa qualidade da morcela que veio de S. Miguel, Açores,

e às boas salsichas frescas que comprei no mercado D. Pedro V, em Coimbra.

 O aspeto não será brilhante... levou tudo o que é escuro... até o acompanhamento...

mas estava muito bom!...

 ... como comprovo, em flagrante!!!

 Quem não gostar de morcela poderá confecionar este prato com outro enchido.

O nosso país é rico em variedade e qualidade destes produtos, mas uma terrina até se pode fazer com restos de carne ou peixe... é dar largas à imaginação!

Isto não se pode comer muitas vezes! Foi só hoje, porque é sábado!...

À tarde sai um chazinho!

Bom fim de semana para quem aparecer por aqui.

UM ABRAÇO