O meu molotof de hoje!

   Hoje a minha filha mais nova faz 36 anos

e esta é a sobremesa da sua preferência.

Até diz que o meu pudim molotof é o melhor de todos!...

Não será o caso de hoje!!!...

Mas como eu costumo dizer e quase sempre me acontece...

quando quero apresentar o meu "melhor"... sai o meu

assim assim... quando não sai mesmo uma desgracinha!!!...

Como quase sempre, faço a receita a olho.

Ligo o forno a 180º, ponho ao lume um pouco de açúcar 

com um pouco de água a fazer ponto queimado.

Entretanto bato as claras e quando começam a fazer bolhas

vou sacudindo o açúcar diretamente do pacote para as mesmas,

batendo sempre até tudo ficar assim:

 Aqui o açúcar a fazer ponto:

 Nesta fase é preciso cuidado: não deixar queimar muito o açúcar,

mas este até ficou de menos... com a preocupação das fotos!

É que, de repente, o açúcar queima e fica amargo,

não se podendo usar.

 Este ficou loirinho e havia de ter ficado mais ruivo!

 Após 5 minutos de cozedura, desligo, abro a porta do forno

e deixo arrefecer o pudim naturalmente, dentro da forma.

Só depois de frio o volto para o prato.
E é assim que a Raquel gosta: sem molho, sem mais nada.
Agora não sei o que fazer ao colesterol daquelas gemas!
Às vezes faço fios de ovos (fios?...rsrsrs... serão mais cordas!)
Ainda vou pensar!!!...

"A mãe já tem feito melhor!"... talvez ouça!

Mas como é dia de festa a aniversariante vai comer caladinha,

como a mamã dela ensinou!

UM ABRAÇO
Ah!... e de manhã ainda pintei esta porta que estava
a precisar de tapar as misérias!...
Ainda está a secar para depois levar as cortinas dos vidros.

Salmão fumado com tortilha simples

Hoje começo pelo fim! 

Pode não ser muito bonito... pode não parecer bem...

mas só assim posso mostrar como esta refeição estava boa!...

Quando chego a casa, depois de alguns dias fora,

vou à procura do que dá para uma refeição diferente.

Tinha no frigorífico um pacote de salmão fumado, 

que iria ser comido com o quê?...

Logo pensei na tal comida diferente: tortilha espanhola!

Só que, desta vez, tínhamos regressado de Espanha! Oh!!!

Mas lá não comi nenhuma nem as vi tão bonitinhas como esta!...

Minto: no nosso piquenique, no parador com uma bela vista sobre Toledo, um velhote espanhol, muito simpático, acompanhado por duas senhoras, também velhotas (assim como eu!), encetou uma animada conversa connosco. Como estávamos a comer, ofereci as minhas pataniscas de bacalhau, que lhe despertaram curiosidade. Não conhecia. Aceitou 3 e retribuiu com um pouco da tortilha (salgada!) do seu farnel.

Voltando à minha: a cebola ficou loirinha... 

mas essas coisas escuras são ervas aromáticas da minha varanda. 

Nem sei o que é... 

porque o papel espetado num pauzinho com o nome da dita erva

voou!!!...

Mas cheira e sabe muito bem!

A tortilha não tem ciência, ainda assim tive de aprender a fazê-la

com uma querida amiga espanhola.

Como a que aprendi, só levou as batatas, cebola, 

(acrescentei as tais ervinhas anónimas... serão tomilho?!)

e os ovos... claro.

O pão com sementes de papoila, feito por mim, 

1º. na máquina e depois cozido no forno,

passou por uma frigideira com 1 fio de azeite e ficou assim:

experimentem!

Não é propriamente um prato para emagrecer...
acho que também não engorda!...

Foi o que nos soube bem neste dia, à hora do jantar.

UM ABRAÇO

Chapéu de ráfia em croché

Ao mesmo tempo que tricotei o casaco de bebé

fui crochetando este chapéu em ráfia (ou fibra idêntica!)

Numa ida ao chinês, única loja aberta na praia, encontrei este novelo
( elucido : 
FIO PORTUGUÊS, FABRICADO EM VIZELA - PORTUGAL)
e logo pensei fazer com ele um chapéu. A agulha também lá estava.

Escolhi o tamanho a olho... e o meu marido afiou-a a meu jeito...

 não fosse eu cortar um dedo com a faca!

 Ainda assim foi muito difícil crochetar!... 

Tive de fazer um grande esforço, dadas as minhas dificuldades:

do lado esquerdo, 

a fratura do úmero, que levou ferragens, 6 parafusos e 15 agrafes;

do lado direito,

 o golpe no dedo mindinho, que levou 3 pontos e lesionou o tendão.

Sobre estes dois acidentes passou 1 ano, 

mas as restrições de movimentos ainda é notória... e isto ainda dói!...

Mas completei o chapéu numa tarde... 

... e levei-o a passear até Espanha, onde estava muito sol e calor.

Ao fundo, Cuenca, linda cidade, património mundial da UNESCO,

com as suas casas "colgadas" sobre altas ribanceiras.

É o primeiro chapéu que não me faz transpirar: é bem arejado!

Feito a olho, muito vulgar, ficou pela módica quantia de 0.99€, 

já que a agulha de 1,5€ servirá para outros trabalhos.
PS: se o quiserem copiar (duvido!!!...) comprem o fio
de fabrico português, mas na retrosaria ali da esquina! 

Não fiz este chapéu para levar às festas...  

mas festejo sempre que cubro a cabeça com ele!!!

UM ABRAÇO

Casaco de tricô para bebé (tam. 3 meses) - com PAP

Depois de longa ausência em matéria de tricô,

eis que aparece um casaco para um bebé que irá nascer

em S. Miguel, daqui a 6 meses.

Este é o 1º. trabalho de outros que farei.

A mãe é uma jovem e sei que tudo o que eu puder oferecer

 será recebido com o mesmo carinho que coloco em cada ponto!

A seguir mostro as várias fases que fotografei e anotei.

Sei que, quem o quiser copiar, não terá dificuldade.

Só é necessário saber tricotar!...

No final mostro a foto da folha dos apontamentos que fui tirando

à medida que ia tricotando... passada a limpo, claro!...

Se encontrarem algum erro... agradeço que mo mostrem,

para que eu o possa corrigir.

É que o casaco foi começado ao serão, em Coimbra,

acompanhou-me até à praia, foi fotografado com luz,

com nevoeiro, com interrupções para leitura de umas páginas 

para descansar os dedos... e tinha de dar atenção aos netinhos!...

Pelo meio, ainda fiz um chapéu em croché!...

 Como a explicação inscrita nas fotos não corresponde exatamente 

ao que aparece tricotado, mostro a seguir o passo-a-passo:

 Já mostrei aqui no blogue um modelo idêntico.

Este é cópia do original, que conservo, feito pela Tia Rosinha,

há 70 anos! 

É um modelo fácil e muito conhecido.

Podemos aplicar-lhe várias alterações, 

como torcidos ou até outros pontos mais elaborados.

QUERO AGRADECER AS VISITAS E COMENTÁRIOS

A QUE NEM SEMPRE RESPONDO!...

DESCULPEM E ACEITEM O MEU 

 ABRAÇO

Vestido para menina, com bordado

Este foi um dos vestidos que fiz há 34 anos, para a minha filha mais nova.

Agora que serve à filha, minha neta, cópia fiel da sua mãe!...

Saiu das roupas antigas que guardo e penso que não destoa!

O tecido às bolinhas é de algodão macio e enrugado em tiras.

Sempre fiz a roupa em jeito de servir durante vários anos.

Na sua forma original este vestidinho tinha 3 nervuras 

que iam sendo descosidas a cada ano.

Por fim,

quando já não havia nervuras e o vestido ainda servia na largura,

eu acrescentava-lhe um bordado inglês na bainha, 

como aqui mostro... e como aprendi com a minha mãe!

 Estamos em crise... e naquele tempo como era?...

Será que hoje em dia as mães aproveitam assim as roupas dos filhos...

ou compram novo... de tal marca?...

O peito levou piquê onde bordei duas borboletas.

E como esta minha netinha é a cópia da sua mãe...

miudinha, airosa, meiguinha, alegre... 

vê-la assim vestida recuo 30 e tal anos no tempo...

e sinto-me feliz... sinto-me bem... 

mesmo muito bem!!!

UM ABRAÇO

Obrigada pelos comentários 

e sejam bem-vindas, novas seguidoras!

Convite para ver o meu outro blogue: vão gostar!

Hoje convido-vos a uma visita no meu outro blogue.

Acho que merece um olhar... e um comentário...

para me levantar o ânimo, hoje quase em colapso!...

Uma flores, só para quem me quer bem!

Hardanger e 3 fotos de S. Miguel, Açores

Este foi o pano individual que acabei aqui nos Açores. 

Faltava muito pouco e a vontade de lhe pegar não era muita. 

Deveria ter bordado mais qualquer coisinha… 

ficou muito simples, mas ficará assim mesmo!

 É verde limão clarinho, mas na foto não parece!

E a seguir 3 fotos de S. Miguel, que, sem sol, 

ficaram assim:

não mostram como realmente a minha ilha é bela!

Depois colocarei mais fotos... 
ainda que tenham ficado cinzentas!

Nos Açores temos 4 estações num só dia.

UM ABRAÇO AÇORIANO